{"id":3280,"date":"2024-11-07T18:30:57","date_gmt":"2024-11-07T21:30:57","guid":{"rendered":"https:\/\/modocooperativo.uy\/?p=3280"},"modified":"2024-12-12T15:36:01","modified_gmt":"2024-12-12T18:36:01","slug":"pasado-presente-y-futuro-cooperativa-americo-caorsi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/modocooperativo.uy\/index.php\/2024\/11\/07\/pasado-presente-y-futuro-cooperativa-americo-caorsi\/","title":{"rendered":"Pasado, presente y futuro – Cooperativa Am\u00e9rico Caorsi"},"content":{"rendered":"
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Entrevista con el presidente de la Cooperativa, Richard Paula<\/h3>\n

Para conocer un poco m\u00e1s a las cooperativas de nuestro pa\u00eds, Inacoop habl\u00f3 con Richard Paula, presidente de la Cooperativa Am\u00e9rico Caorsi de Tacuaremb\u00f3, quien cont\u00f3 de su historia, de los momentos de gloria y de los que no lo fueron tanto, pero que lograron mantener las fuentes laborales y el sue\u00f1o intacto de permanecer en el tiempo.<\/p>\n

Historia<\/h3>\n

El actual presidente, Richard Paula, cont\u00f3 que en el a\u00f1o 1962 ocurri\u00f3 un gran incendio en la planta industrial de la empresa, dej\u00e1ndola pr\u00e1cticamente sin nada, perdiendo toda la maquinaria que hac\u00eda posible la producci\u00f3n, lo cual llev\u00f3 a la empresa a estar 2 a\u00f1os cerrada.<\/p>\n

Posteriormente, en el a\u00f1o 1964 los trabajadores que quedaron se reunieron y luego de mucho esfuerzo pudieron reiniciar la empresa y reactivar su fuente de trabajo. \u201cEs as\u00ed que el 12 de setiembre de 1964 fue fundada como cooperativa Am\u00e9rico Caorsi y hasta el d\u00eda de hoy trabaja bajo este formato\u201d.<\/p>\n

\u201cCaorsi es una cooperativa hist\u00f3rica del norte del pa\u00eds, que todos la recuerdan por su molino, por la estructura que tuvo en su comienzo, teniendo unos 100 trabajadores\u201d.<\/p>\n

Sostuvo que \u201cHubo momentos dif\u00edciles, como todos, pero siempre hemos logrado salir adelante, mantener la fuente laboral y colaborar con diferentes actividades en nuestro departamento. Hemos apoyado comedores y emprendimientos deportivos. Es algo de ida y vuelta, cuando hemos necesitado ayuda, siempre la hemos tenido tambi\u00e9n\u201d.<\/p>\n

Producci\u00f3n<\/h3>\n

Hablando sobre la cantidad de empleos directos y la producci\u00f3n que actualmente lleva adelante la cooperativa, su presidente expres\u00f3: \u201cHoy contamos con 25 integrantes. Quedamos s\u00f3lo con la fabricaci\u00f3n de fideos\u201d, y remont\u00e1ndonos un poco al inicio, nos cont\u00f3 que \u201cen un primer momento Caorsi fue molino, f\u00e1brica de raciones, molino de ma\u00edz, panader\u00eda y con el trascurso del tiempo, por diversas dificultades financieras, se decidi\u00f3 seguir adelante s\u00f3lo con la fabricaci\u00f3n de fideos\u201d.<\/p>\n

Acerca del caudal de producci\u00f3n, Paula indic\u00f3: \u201cTenemos un caudal de producci\u00f3n de 100.000 kilos de fideos por mes, pero en este momento estamos con una producci\u00f3n aproximada de 40.000 kilos\u201d.<\/p>\n

Agreg\u00f3 que han comercializado con otras cooperativas como COMAC, COSALTO y Cooperativa Bancaria en su momento.<\/p>\n

Apoyo institucional<\/h3>\n<\/div>\n
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El presidente de la cooperativa expres\u00f3 que siempre han sentido el apoyo del Instituto, resaltando la presencia de su presidente, Mart\u00edn Fern\u00e1ndez y de la referente territorial, Virginia Da Silva.<\/p>\n

Indic\u00f3 que hace poco tiempo tuvieron un problema con el cami\u00f3n, lo cual les dificultaba seguir adelante con la actividad y gracias al apoyo financiero por parte del Instituto pudieron retomar la producci\u00f3n habitual.<\/p>\n

Culminando la entrevista subray\u00f3: \u201cComo siempre trabajamos teniendo como eje central mantener las fuentes de trabajo y que los j\u00f3venes puedan seguir nuestro rumbo. Trabajamos con el sue\u00f1o de seguir manteniendo nuestra cooperativa activa\u201d.<\/p>\n<\/div>\n

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