{"id":2873,"date":"2023-09-05T14:57:04","date_gmt":"2023-09-05T17:57:04","guid":{"rendered":"https:\/\/modocooperativo.uy\/?p=2873"},"modified":"2023-09-05T14:57:15","modified_gmt":"2023-09-05T17:57:15","slug":"cooperativa-apicola-de-colonia-realizara-primera-exportacion-de-miel-organica-a-arabia-saudita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/modocooperativo.uy\/index.php\/2023\/09\/05\/cooperativa-apicola-de-colonia-realizara-primera-exportacion-de-miel-organica-a-arabia-saudita\/","title":{"rendered":"Cooperativa Ap\u00edcola de Colonia realizar\u00e1 primera exportaci\u00f3n de miel org\u00e1nica a Arabia Saudita"},"content":{"rendered":"

El emprendimiento produce m\u00e1s de 120 mil kilos de miel en forma anual, de los cuales exporta 95%<\/h2>\n
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En Chico Torino, un paraje cercano a Colonia Valdense, en el departamento de Colonia, se encuentra ubicada la Cooperativa Agraria Exportadora de Productos Ap\u00edcolas (CAEPA), creada en 2018 por cinco productores de Rosario y Valdense, con el fin de unir fuerzas y producir para salir al mercado con productos propios, naturales y org\u00e1nicos.<\/p>\n

Desde sus inicios, CAEPA ha crecido de manera continua tanto en su producci\u00f3n mensual de miel, como en la creaci\u00f3n de nuevos productos, y logr\u00f3 en 2022 la\u00a0presentaci\u00f3n de miel en crema untable, siendo de las primeras f\u00e1bricas en lograr este producto en Uruguay<\/a>.<\/p>\n

Durante el a\u00f1o, los productores involucrados en esta cooperativa trabajan con m\u00e1s de 6.000 colmenas que distribuyen en varios departamentos. Si bien cada productor tiene colmenas fijas en campos de Colonia, Durazno, San Jos\u00e9 y Maldonado, \u201chay momentos de zafra en donde se trasladan a campos forestales de Rivera\u201d, explic\u00f3 en di\u00e1logo con\u00a0la diaria<\/em>, Ana Aurdin, encargada de la administraci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n de CAEPA.<\/p>\n

\u201cEste a\u00f1o tuvimos una merma casi del 50% producto de la sequ\u00eda\u201d, coment\u00f3 Aurdin, y a\u00f1adi\u00f3 que \u201cla trashumancia a los campos del norte del pa\u00eds nos ayud\u00f3 much\u00edsimo\u201d.<\/p>\n

La producci\u00f3n anual de la cooperativa, \u201cdependiendo como viene el a\u00f1o y la floraci\u00f3n\u201d, es de 120.000 kilos que se elaboran tanto en campos forestales, como en pradera y montes nativos, dijo Aurdin. Solo 5% del producto se consume en Uruguay, dado que la mayor\u00eda se exporta a Estados Unidos.<\/p>\n

Destino exportador<\/h3>\n

En 2022, la cooperativa ap\u00edcola coloniense comenz\u00f3 a trabajar junto a la C\u00e1mara de Industrias del Uruguay en un programa sobre \u201cdesarrollo exportador\u201d, con el objetivo de \u201ccomenzar a ver la perspectiva de exportar miel a otros pa\u00edses\u201d, dijo Aurdin.<\/p>\n

\u201cGracias a un agente comercial que exporta ganado en pie y granos a Arabia Saudita, surgi\u00f3 la posibilidad de hacer negocios con ese pa\u00eds de Medio Oriente\u201d, agreg\u00f3 la productora. Y explic\u00f3 que \u201cdesde hace un tiempo Arabia compra miel uruguaya pero no lo hace directamente en nuestro pa\u00eds, sino que la miel primero viaja para Alemania, donde se fracciona y luego culmina su destino\u201d hacia otros mercados, explic\u00f3.<\/p>\n

Ahora, el tr\u00e1nsito de la producci\u00f3n comenz\u00f3 a realizarse sin escalas. En efecto, CAEPA acaba de exportar directamente a Arabia Saudita 200 kilos en formato muestra, en frascos hexagonales, tapa dorada y traducido a su idioma, \u201ccon otras tantas especificaciones\u201d que solicitaron los compradores \u00e1rabes.<\/p>\n

\u201cTenemos mucha expectativa\u201d acerca de que esta nueva experiencia comercial de la cooperativa \u201csea el comienzo de algo muy lindo\u201d, coment\u00f3 Aurdin.<\/p>\n

Exportaci\u00f3n de miel<\/h3>\n

En el primer trimestre de este a\u00f1o, Uruguay ha disminuido la exportaci\u00f3n de miel 34% en volumen, en relaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado. \u201cEste a\u00f1o la producci\u00f3n est\u00e1 en los acopios de los productores ap\u00edcolas porque se ha exportado muy poco\u201d, explic\u00f3 la integrante de CAEPA.<\/p>\n

Entre enero y marzo de 2023, Uruguay export\u00f3 casi dos millones de kilos miel, por un total de 5,77 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n

En los primeros tres meses de 2022 se hab\u00edan exportado poco m\u00e1s de 3 millones de kilos de miel, que reportaron ingresos por 11 millones de d\u00f3lares, siendo Estados Unidos el principal destino.
\nEse pa\u00eds se ha consolidado como el principal destino de las exportaciones de miel, representando el 92% de las ventas al exterior durante el primer trimestre de 2023, en comparaci\u00f3n con el 87% del mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior. Espa\u00f1a, Alemania y Holanda aparecen m\u00e1s abajo, con el 5%, 3% y 1% respectivamente.<\/p>\n<\/div>\n

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fuente: www.ladiaria.com.uy<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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